Se te la cavi già bene con il barbecue, ma senti che è arrivato il momento di fare il salto di qualità, ti aiutiamo noi con qualche consiglio per fare la differenza e una selezione di prodotti adatti ad alimentare la fiamma.
Alimenta la
fiamma della tua
passione!
Set per barbecue: è l'ora di un upgrade! Ora puoi cominciare a fare sul serio costruendo un vero e proprio set professionale.
Cosa ti serve di
nuovo?
Per trasformare una grigliata in un’ esperienza, serve l’equipaggiamento giusto, e non parliamo solo di pinze e forchettoni.
Perché grigliare non
è cucinare. È un’arte.
Salse BBQ, Red, Chimichurri
Rub SPG (sale pepe aglio), Pork RUB, Chicken RUB, Beef RUB, Magic Dust, Cajun RUB
Sali Carbone, Smoky (affumicato), Rosso della hawaii, Fiocchi di sale nero di Cipro e altri
Esplora nuove tecniche di cottura
La base c’è, quindi ora è il momento di sperimentare. Per mettere alla prova la tua abilità e deliziare i tuoi cari, potresti cimentarti con l’affumicatura con trucioli aromatici, la cottura indiretta per tagli importanti oppure il reverse searing per bistecche ancora più succulente. Tecniche da professionista che trasformano ogni grigliata in un’esperienza memorabile.
Cimentati con nuovi ingredienti
Barbecue non significa solo costine o salsicce (senza nulla voler togliere, ovviamente!). Allarga il tuo repertorio con tagli meno comuni come il diaframma o il tomahawk, ma anche pesci interi, polpo, verdure grigliate, frutta caramellata, formaggi da fondere sulla brace. Per dare un tocco di sapore in più, sperimenta nuovi condimenti come quelli di Lane’s BBQ ed NC Seasoning. Ogni nuovo ingrediente arricchirà i tuoi barbecue di nuovi dettagli, ampliando il ventaglio di colori, aromi e sapori con cui coccolare i tuoi ospiti.
Ricordati perché (e per chi) lo fai
Prima di passare al consiglio più importante di tutti per diventare un vero grill master, permettici di darti un suggerimento bonus. Certo, acquisire confidenza e diventare più bravi dà sempre una grande soddisfazione. Ma al momento di accendere il fuoco ricordati che non lo fai tanto per dimostrare di essere un campione, quanto per passare dei momenti di condivisione all’aperto assieme alle persone più importanti. Insomma, il vero maestro della brace non si dimentica mai delle persone che gli stanno attorno.
Passa a un barbecue di alta gamma
Al di là degli accessori, l’investimento fondamentale se vuoi aggiungere un tocco speciale alla tua cucina outdoor consiste nel passare a un barbecue di alta gamma, che ti garantisca pieno controllo e totale affidabilità durante la cottura. Dopotutto è proprio il barbecue il tuo principale aiutante e alleato nella preparazione di grigliate in grado di far battere i cuori.
Se ti sei deciso a passare a un set per barbecue di alta gamma, possiamo darti un semplice, ma efficace consiglio: affidati ai migliori marchi del settore, come quelli che abbiamo testato di persona e aggiunto alla nostra selezione, così da dotarti di un modello che sia solido, performante e durevole.
Leggende del kamado come Big Green Egg e Monolith, marchi innovativi come GRLLR, eccellenze dell’outdoor cooking e dei set per barbecue come Bull e Broil King.
Se ti sei deciso a passare a un set per barbecue di alta gamma, possiamo darti un semplice, ma efficace consiglio: affidati ai migliori marchi del settore, come quelli che abbiamo testato di persona e aggiunto alla nostra selezione, così da dotarti di un modello che sia solido, performante e durevole.
Leggende del kamado come Big Green Egg e Monolith, marchi innovativi come GRLLR, eccellenze dell’outdoor cooking e dei set per barbecue come Bull e Broil King.
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